なぜあんな言い方されないといけないのでしょう？？

夕方、部長に呼ばれて「こういう仕事を明日して欲しいんだけど、できるか？できなかったらBさんに振るから」という質問をされました。
私はもともと手が空かない仕事（突発的に仕事が入るので）なので、今抱えている仕事の内容を説明し、「明日はできません」といいました。
そうすると「もういい！」と急に怒り出しました。そしてBさん（彼女はいつも暇です。植物の世話とかしかすることないので・・・。）に仕事の依頼をしていました。

しかし、なんで怒るんでしょう？もともと気分屋ですがね、うちの上司。
でも「できるか」と聞かれたから「できません」と答えただけなのに。
できないのに「できます」と答えて「やっぱりできませんでした」と言われるよりいいんじゃないの？？言い方が悪かったのかなあ。いつも通りだったつもりなのに・・・。ふむ。

ふう、こんな会社もう辞めようかなあ。